Decrizione: Pisoni Erminia Segalla Riserva 2014
Trento DOC Extra Brut Riserva Erminia Segalla 2010 vince il premio di categoria come miglior vino spumante durante la prestigiosa selezione annuale #5StarsWine, organizzata da Vinitaly
Ottenuto dalla rifermentazione di uve Chardonnay.
Spumante di grande eleganza e finezza grazie alla lunga maturazione, di almeno 80 mesi, in cantine scavate nella roccia.
Ogni bottiglia è millesimata, contrassegnata dall’annata di vendemmia e sboccatura.
Vino dal colore giallo paglierino luminoso e con un perlage fine e persistente. Al naso è caratterizzato da un’elevata complessità: la componente fruttata si fonde con sentori floreali e profumi vegetali.
Intenso è poi il sentore di lievito e croste di pane derivante dalla lunga permanenza del vino sulla propria feccia di fermentazione.
Scheda tecnica
Additional information
Caratteristiche Organolettiche | |
---|---|
Annata | |
Affinamento su lieviti | |
Capacità | |
Gradazione | |
Cantina | |
Zucchero | |
Sboccatura | |
vitigno |