Decrizione: Ferrari Perlè Bianco Riserva 2013 Trentodoc
Eleganza senza tempo.
Dalle migliori partite di Chardonnay dei vigneti di famiglia, la quintessenza dello stile Perlé.
Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza.
Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati. Nel bouquet di grande complessità spiccano note di cedro candito, di confettura di mela cotogna e sensazioni floreali che fanno da preludio a tratti più complessi di brezza marina e pane speziato.
La freschezza e la sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti. Magnifica la persistenza gustativa finale che regala ricordi di pepe bianco e
albicocca disidratata.
Scheda tecnica
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamenti | |
| Capacità | |
| Affinamento su lieviti | |
| Caratteristiche Organolettiche | |
| Zucchero | |
| vitigno | |
| Annata | |
| Gradazione |
